上海乐心餐饮管理有限公司  

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我公司有严格的卫生管理控制程序，无论是食品卫生还是环境卫生、员工个人卫生都作了严格的要求及培训，在每一位新员工入职之前接受的入模子培训，其中一项就是卫生要求。从而能够保证卫生质量，为贵方提供满意的餐饮服务。从采购到食品的所有环节进行闭环式检测，并设立责任人问责制；确保食品在各环节中安全、卫生。 1、盒饭标准：贵公司的盒饭标准为9元/份，菜标为一大荤一小荤两素菜及水果或酸奶一份； 2、服务人员配备：午餐配备服务员4人，晚餐3人； 3、制作配送流程：原料采购→粗加工→切配→清洗→烹调→分装→二次加热→装